美食探店上海枫林路（清早6点准时开门）

6月28日

封闭了近三个月的国营菜场

平顺菜市场再次敞开了大门

闻讯而来的市民一早便赶来菜市场，想为餐桌增加一些丰富菜品的同时，通过逛逛菜市场，找回那一份久违的“逛菜场买小菜”的感觉。

快来和记者一起逛一逛↓↓↓

第一天复工复市，平顺菜市场清早6点准时开门营业。为了让居民顺利、有序进入市场，市场门口设置了三台扫码机器，大宁集团管理方与菜市场的经营方共同组织了多名志愿者，引导居民扫描市场门口的“场所码”，显示绿码且有效期在72小时内的居民方可入内。

社区居民李阿姨早上出来买早点

意外地发现菜市场开门了

非常惊喜

我早上出来买馒头路过这里，看到这里开门了就赶紧进来看看。我在这里买菜好多年了，看到菜场开市，非常高兴，我就喜欢这个菜场，又干净又好。”

附近居民张老伯提前就得知

菜场快要开门了

走进菜场感受久违的氛围

他心里非常开心

菜场已经关闭了近三个月，现在重开，大家都很开心。我今天先来逛逛，买点梭子蟹回家。”

市场内的商品琳琅满目

每一家摊位前的货品

都摆放得满满当当

菜品的品种、数量和价格

基本恢复到了疫情之前

蔬菜摊位是“买汏烧”们热衷的购买点，不下30种的蔬菜大多为本地出产，莲藕、芦笋、茭白、丝瓜、豇豆等都是当季的时令蔬菜，引来众多居民挑选。

居民徐先生选购了毛豆、辣椒、牛蛙、鳝丝，“好久没到这里来买菜了，今天开张，过来买一买。”

市场内设有不少优惠菜品

在特设的保供优惠专柜内

当季时令蔬菜品种丰富

青菜2.5元一斤

长萝卜1.3元一斤

卷心菜1.7元一斤

这些让利时蔬

以最低的价格

为居民的菜篮子带来实惠

菜市场复市的第一天，经营商户为了吸引新老顾客，特地亮出了自己摊位的打折促销信息。

在市场入口处醒目的促销活动宣传栏内，210铺位的土豆促销价为每斤1.3元、鸡蛋每斤4.9元，110铺位的大排每斤19.8元，101铺位的肉圆每斤26.8元。

而水产柜台考虑到第一天的销售量及海鲜的新鲜度，在进货数量上虽有些谨慎，但也拿出了满满的诚意，打折促销。

水产摊

水产摊主杨女士凌晨4点多就开始张罗进货，5点进场理货，6点钟市场开门，她的摊位上已经摆好了当天销售的多个品种的水产品。

她告诉记者：“天天想着上班，想快点赚钱养家糊口。今天市场开了蛮激动的，看到老顾客来购买，心里更开心了。今天我们卖的价格也挺低的，基本不赚利润，就是为了引流和回馈老客人。”

面对市场的旺销情况

与之相匹配的严格疫情防控

丝毫不松懈

从进货到经营时段的防疫举措

市场方面都进行了严格的设定和把关

平顺菜市场营运管理人员邵宇介绍：

“

进货方面，我们采用集采集配。统一由市场派专人专车进货，品牌方的进货直接送到菜场，所有货品到了以后，我们进行统一消杀，静置半小时之后再进入菜场。

海产品和水产品方面，严格把控源头。从批发市场上一级进货渠道就开始把控环节，必须持有正规的进货凭证并点对点直接对接到市场，避免了中间环节的不可控风险。

开市之后，菜场的菜品全品种上架，已经恢复到疫情前的状况，餐桌所需基本上都能满足。”

据了解

大宁集团经营管理着

静安区内14家农商超市和菜市场

为方便菜场周围居民的生活

集团积极对接区商务委和所属街镇

大宁集团金贸实业有限公司执行董事陈国民介绍：

“平顺菜市场是大宁集团下属的一家国有菜场，作为一个标准化的菜市场，平顺菜市场在整个静安北部覆盖服务的居民大约在70000人左右。根据区商务委和街道的要求，我们在6月初开始着手准备菜市场的复市，主要做了几方面防疫工作——

☑第一是菜场要求每日三次的消杀；

☑第二是对所有菜市场的管理者，包括经营户都要求配戴口罩、面罩、手套三件套上岗，每天做一次抗原、一次核酸，还要测体温；

☑同时对经营户要求，所有的蔬菜采购以集中采购为主，采购人员按照要求不能入场经营，防止将批发市场里的不安全因素带入市场。”

目前

根据防疫的消杀要求

平顺菜市场除了

设置人员单向进出外

对经营时间也有所限制

采取了上午、下午两个时间段经营

三个时间段消杀防疫

平顺菜市场经营时间

上午6:00—12:00

下午14:00—18:00

注意：开市前和闭市后全场消杀，中午12:00至下午14:00的间隔时段消杀，消杀期间所有人员都必须离场。

记者：王文瑛

图片：王文瑛

视频：傅雷

编辑：路景斓

,