云腿杂菜汤做法图解（味道很鲜美）

火腿肉切成薄片、胡萝卜切成小块备用，豆腐皮用水泡发，今天小编就来说说关于云腿杂菜汤做法图解?下面更多详细答案一起来看看吧!

云腿杂菜汤做法图解

火腿肉切成薄片、胡萝卜切成小块备用，豆腐皮用水泡发。

四季豆洗净去筋丝掰断成两份，土豆去皮洗净切成小块。

甜笋洗净切成片，小瓜洗净切成小块。

取一砂锅，锅底放入少许油，放入火腿片煸香煸出油。

放入半锅热水。

除豆腐皮外，所有切好的蔬菜都放入砂锅中煮熟。

蔬菜煮熟后放入泡好撕小的豆腐皮煮两分钟，调入适量盐和少许味精即可关火食用。