金针菇炒肉的做法（金针菇炒肉的做法介绍）

先把肉切碎，胡萝卜、红椒切丝，姜蒜切末，今天小编就来说说关于金针菇炒肉的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

金针菇炒肉的做法

先把肉切碎，胡萝卜、红椒切丝，姜蒜切末。

在肉丁中加酱油拌匀，再加入淀粉，拌匀腌制5分钟。

起锅烧油，放入肉丁，翻炒至肉丁变色，放入姜末和蒜末翻炒，放入胡萝卜丝和红椒丝翻炒。放入少许水，翻炒2分钟，加入金针菇、酱油、盐，爆炒至软。