蒸饺如何和面（教你做出蒸饺的面团）

面粉入盆慢慢倒入热水约150克（大约80度左右）用筷子搅拌成絮状，再加入冷水50克左右搅拌均匀；，今天小编就来说说关于蒸饺如何和面?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒸饺如何和面

面粉入盆慢慢倒入热水约150克（大约80度左右）用筷子搅拌成絮状，再加入冷水50克左右搅拌均匀；

合成稍软的面团加盖醒10分钟；

10分钟后再次揉匀继续醒15分钟，这样做会让面醒的更加有口感，吃起来会更软。