约克郡布丁的做法(怎样做约克郡布丁)
主料低粉120g,鸡蛋2个,牛奶120ml,水120ml,精盐3g,辅料白糖5g,今天小编就来说说关于约克郡布丁的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
约克郡布丁的做法
主料低粉120g,鸡蛋2个,牛奶120ml,水120ml,精盐3g,辅料白糖5g。
取面粉和精盐混合在一起。
中间打入鸡蛋。
放入牛奶和水的混合物,加入白糖,缓慢地调匀成面糊。
将油抹在模具中,要抹匀,放入预热好的烤箱(180~220°),烤5分钟左右。
取出模具倒入面糊。
重新放入烤箱,烘烤20分钟。
烤好的约克郡布丁热情膨胀,非常的饱满。
晾凉的约克郡布丁会略有回缩,如咖啡杯一样,中间有个小坑,搭配烤牛肉非常美味。
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