北方人白露节气吃什么食物（白露昼夜温差大）

今天迎来白露节气

俗话说：“白露秋分夜，一夜冷一夜”

一般白露为我国全年昼夜温差

最大的一个节气

专家提醒

做好日常的预防保健非常重要

饮食上要少吃海鲜

起居要注意早睡早起

夜凉勿露身，早睡养阳早起舒肺

俗语云：“白露勿露身。”这两句话的意思是说，到了白露，要注意保暖，不要像夏天那样穿得太少，以免着凉。医生提醒，白露节气晚上睡觉的时候不要再多露身，以免夜里的寒凉之气侵入机体，损伤人体的阳气，诱发疾病。

白露节气起居应做到早睡早起。“早睡”可调养人体中的阳气，“早起”则可使肺气得以舒展，可防止收敛太多。

少吃海鲜防过敏，巧用食疗补肺肾

医生介绍，白露节气、气管炎和哮喘等疾病容易复发，特别是对于那些体质容易过敏的人而言更要注意，在饮食上尽量少吃海鲜。少数人因天生缺少分解海鲜中组织胺的酵素，吃了可能引起过敏，甚至诱发哮喘。此外，海鲜大都性凉，白露时节温度又较低，不适宜多吃，以免脾胃受凉，诱发胃溃疡。

白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等，这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。

学做香酥山药

[配方] 鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（实耗150克），醋、味精、淀粉、香油各适量。

[做法] 山药洗静，上锅蒸熟，取出后去皮，切1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5、6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。

[功效] 健脾胃，补肺肾。对于脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者更为适合。

来源： 江苏城市频道