开瓶的红酒一般有多久的保质期(开瓶的红酒一般有多久保质期)
红酒保质期 一般在2-10年之间红葡萄酒并不是年份越老就越好红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2-10年之间,今天小编就来说说关于开瓶的红酒一般有多久的保质期?下面更多详细答案一起来看看吧!
开瓶的红酒一般有多久的保质期
红酒保质期 一般在2-10年之间。
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2-10年之间。
只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。
葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众多葡萄品种中最适宜陈年的。
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