福鼎白茶的功效与作用（福鼎白茶的冲泡方法）

　　福鼎白茶性凉爽，能消暑降火，消暑解毒，是一种具有良好保健作用的茶，常饮有许多益处。但是，在泡茶喝的时候要注意方法，控制好水温、茶量，用正确的方法泡茶喝起来味道会更好。接下来，华祥苑茗茶小编就来介绍一下福鼎白茶的冲泡方法。

　　白茶茶杯泡法

　　适用范围：银针白茶，白牡丹茶，老白茶。

　　泡法：用3g左右的白茶，把它放在一个玻璃杯或真空杯中，然后把90℃的水直接倒进容器。过了一会儿，我们就可以喝茶了。

　　好处：便携、简单，适合在家旅行，办公或喝酒

　　缺点：一人独处，不适合接待。

　　白茶盖碗泡法

　　适用范围：新白茶、银针、白牡丹茶。

　　泡法：用5g白茶，在85℃的水温下慢慢冲泡，并与茶壶共饮。

　　好处：这是最常用的泡茶方法，不仅可以单独饮用，还可以和两到三个朋友一起聊天，在这种轻松愉快的气氛下，茶味更香。

　　缺点：这对茶爱好者来说是一个挑战。若冲泡时间短，茶味淡；若酿造时间长，茶味会苦，因此冲泡时间十分重要。

　　白茶紫砂茶壶泡法

　　适合：白茶饼，老年白茶

　　泡法：选最喜欢的紫砂茶壶，取7克茶叶，用沸水冲泡。

　　好处：甜、软、醇。

　　缺点：香气不如新茶的盖碗香，用这个方法，不容易说出这些特点。

　　白茶煮沸法

　　适合：老白茶

　　泡法：取约8g或10g的陈年白茶，放入锅内，加水煮开。

　　好处：轻便、简单，适合在家里聚会或喝酒，有很好的气氛。

　　福鼎白茶冲泡技巧

　　1、量控，白茶淡而好饮，一般150毫升水加3至5克茶。

　　2、温度控制，水温必须介于90~100之间。

　　3、冲泡时间，第一泡约5分钟，经过滤后，将茶汤倒入杯中饮用；第二泡仅用3分钟，即可随泡一起饮用。通常一泡白茶可以泡上四到五次。

　　白茶宜常饮，不可间断，白茶的保健作用是细水长流，不可间断，否则，很难发挥功效。此外，喝茶也要选时间喝，不能盲目地喝。