云吞皮做法

主料面粉100克，今天小编就来说说关于云吞皮做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

云吞皮做法

主料

面粉100克

鸡蛋55克

淀粉10克

盐1克

辅料

淀粉适量（做手粉用）

1. 准备好主料中的面粉、鸡蛋和盐。

2. 鸡蛋磕入碗中。

3. 搅拌成面絮。

4. 和成稍硬的面团，盖上保鲜膜，醒发半个小时。

5. 取出面团。

6. 准备好淀粉做手粉。

7. 擀成薄面片，越薄越好，期间不停的撒淀粉于面团上。

8. 薄薄的哦。

9. 用擀面杖做尺子，面片切成5cm宽的长方形面片。

10. 叠起。

11. 再横切，切成5cmx5cm的正方形面片。

12. 好了

13. 只用鸡蛋和的面，做出来的馄饨皮通透，爽滑。