简单口感绵密的冰淇淋教程:吃一口就忘不掉的意式安心冰淇淋

如果你吃过gelato,其他冰淇淋就成了将就,我不愿将就。两年前初尝gelato,我就深深的爱上了它。Gelato 跟其他冰淇淋区别的核心本质,其实是一种态度,那就是“新鲜,天然,匠心”,令人为之着迷。

简单口感绵密的冰淇淋教程:吃一口就忘不掉的意式安心冰淇淋(1)

说起来厦门做gelato的冰淇淋店也有好几家,尝了一圈之后,最喜欢的还是乐诺华。除了gelato坚持只用新鲜水果和新鲜坚果进行制作,不使用色素、不使用香精、不使用果酱和水果罐头、不使用速冻果蓉等原因之外,喜欢她们家是因为老板有个很大的脑洞,总是天马行空的想象出各种新品口味并付诸实践,永远让人期待,永远令人惊喜。

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许多小伙伴在我的安利下也喜欢上了乐诺华的gelato,不过比较郁闷的是远方的吃货们,总是跟我抱怨只能看着我的图片流口水。现在有个好消息,经过多次试验,乐诺华的gelato除了本地的小伙伴,也能邮寄到全国大部分一二级城市,想想是不是就觉得很激动呢?

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这款包邮套餐一共有12杯10种口味,一杯200克,既有传统经典的口味,也有许多创新的口味,随机搭配,满足不同的吃货们不同的喜好要求,这个夏天的冰箱就靠乐诺华填满了。

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咸蛋黄是乐诺华家的明星产品,从开业到现在一直深受喜爱。原材料使用的是元初的咸鸭蛋,每一颗咸蛋黄都要亲自剥取。咸甜交织又似乎能尝到咸蛋黄沙沙的口感,简直太美妙了。

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糯米也能做冰淇淋?答案是肯定的。选用了东北五常的糯米,在冰淇淋的顺滑中又增添了咀嚼的乐趣,你真的不想试试?对了,这款的保质期只有3天,要先解决掉它哦。

意大利巧克力,选用70%可可含量的纯意大利巧克力,巧克力风味相当浓郁。

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坚果系列的临安山核桃口味也是店内的畅销款,据说这是中年男人的最爱,每一口都能吃到山核桃颗粒的焦香,让对甜品不怎么敏锐的男人们也爱上了吃冰淇淋了。

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还有意大利开心果,选用100%意大利开心果制成,成本极高,也是店内最贵的冰淇淋了。入口便能吃到开心果碎,伴随着浓郁的开心果风味,真的有一口就能令人开心的魔力。

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意大利橄榄油松子,单看名字感觉很油腻,吃起来却清爽顺滑。添加了海盐的它吃起来同样咸甜交织,像是感受到意大利海边吹拂过的海风。

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水果系列选用的都是当季最新鲜的水果制作而成,例如最经典的两款大众口味台湾金煌芒芒果和泰国金枕榴莲,入口就能感受到它的纯粹。

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更让人惊艳的是这一季的新品海南妃子笑荔枝,手工剥取果肉,入口的瞬间便能感受到甜美的荔枝香气萦绕在整个口腔中,绝对是荔枝本枝没错了!

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还有这款2019年客人票选年度最佳的泰国香水椰,70%的椰青水 30%的澳洲牛奶搭配的黄金比例,每一口都是夏天的感觉,仿佛置身于东南亚。

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我喜欢乐诺华家还有一个原因,就是她们家的冰淇淋用的都是自己的配方,总体甜度不会很高,除了美味,健康更是我们所追求的。因为无添加,老人,小孩,孕妇都很适合吃,更放心安利给身边的朋友们。

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炎炎夏日不想跑,动动手指足不出户就可以吃到美味的gelato,还等什么呢?

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