北京海鲜串串(北京这家串串店)
饭点儿总要等位的钢管厂五区
称吃剩的签子结账算钱
这次新出活海鲜大串串!
鲜活鲍鱼海螺先给你看再串串儿~
小清新口味的盘子牛肉
这回去还可以试试酸菜鸳鸯锅
活海鲜变身“大串串”
先来赏两张活海鲜大串串的美图~
3种活海鲜
· 鲍鱼 · 海螺 · 鱿鱼 ·
作为每次吃串串的首选,老朋友钢管厂五区又出新啦!这次是过瘾的活海鲜大串串!共有鲍鱼串串、海螺串串、鱿鱼串串三种~
涮好的海鲜串串鲜辣弹牙!一串就能塞满口~
鲜活看得见
活海鲜们都会先上桌拿给你看。然后再去后厨现杀,串串儿~
不必涮太久
海鲜串串们不必涮太久,可别放下去就不管啦!它们都是刚熟的时候鲜鲜嫩嫩最好吃~!
涮熟之后裹上油碟,去辣增香,美滋滋~
撸下来过瘾吃
海鲜串串的签子都是比较大的钢签儿,直接吃还是有点不方便,不如都撸下来~ 不论干碟还是油碟都很适合蘸海鲜!
升级版大青虾
除了活海鲜,店里的青虾也变大了!看这个头儿,可不是开玩笑的~
新鲜的虾肉不粘壳,很好剥开~
因为大部分辣油都挂在虾皮上,所以需要再给虾肉下点猛料~ 蘸满干碟,放进嘴里,感受虾肉充满口腔的爽感~
牛肉串串添新丁
每次到店必拿的牛肉串串本来已经有很多种口味了!这次又被他家想到几种新组合!
推荐【甜豆牛肉】,一咬爆汁,鲜甜的荷兰豆和牛肉好搭啊~还有【茴香牛肉】、【韭黄牛肉】、【虫草牛肉】、【苦瓜牛肉】、【秋葵牛肉】、【薄荷牛肉】......当然最少不了的还是【特色小郡肝】!
酸菜鸳鸯锅
每次来都点红锅,这次可以试试新出的酸菜鸳鸯锅!酸菜锅的口味特别浓郁,在他家特制的砂锅里更是越煮越香~
红锅里的牛油做成了钢管厂五区LOGO的形状,辨识度很高~
酸菜锅里的酸菜已经很多啦!如果你特别爱吃酸,还可以再拿份酸菜下进去!保证酸到口水直流~
牛肉串串一起下锅好壮观啊!这样煮好的串串,一半辣一半酸,都够重口味的哈哈~
口味特别的盘子牛肉
盘子菜也有新成员!新上的三款分别是柠檬牛肉,薄荷牛肉和麻辣牛肉~
柠檬牛肉
【柠檬牛肉】晶莹润泽,吃起来有股特殊的果香气息~
肉片久煮不老,块儿大且厚,涮在辣锅里居然特别吸辣,最后变成了酸辣口儿~
薄荷牛肉
薄荷牛肉对于原先就爱吃牛肉卷薄荷串串的,这种大厚肉片吃起来显然更加过瘾!
麻辣牛肉
麻辣牛肉浑身裹满店里秘制的辣料,不怕辣的还得涮进辣锅里!捞起后牛肉表面的辣椒还紧紧黏住不撒手,吃起来倍儿香~
现摘有机蔬菜
盘子菜也升级成了现摘的有机蔬菜,水灵儿极了~ 串串柜旁边就有个蔬菜种植架,柜子里的菜都是从这种架子上现摘下来的,没有农药,也省去了运输过程,可以直接吃到一手菜~
推荐鲜嫩的豆苗,涮在酸菜锅里别提多有味儿啦~
现煮现卖的小锅冒菜
装进小铜锅
除了海鲜大串串,钢管厂五区也有冒菜了!冒好的食材都装在这个可爱的小铜锅里~
明档当面煮
更特别的是,他家的冒菜档口是完全透明开放的,有个师傅会在后面现煮现做~ 整个用红油煮制,调汤汁,加料的过程都能看见,还是比较放心的哈~
总共冒12种
冒菜系列不出则已,一出就是12款齐发~ 名字也都很有趣,比如冒鹌鹑蛋叫【小傻蛋】,冒宽粉叫【脑残粉】......还有别家少见的冒肥肠节子,冒牛筋和冒猪鼻筋~
冒菜的辣味儿煮得透透的,汤汁里还加了不少小米辣,比较重口~ 脑花剥开还能溢出汁水,鲜嫩的很~
自制小吃和热饮
还有现炸的【红糖糍粑】,刚炸好的直烫嘴!里面软黏的糯米能拉丝,吃起来非常解辣了~
冬天店里还特别贴心的制作了热饮,红枣生姜茶,蜂蜜柚子茶......都特别暖心~
如何分辨正版钢管厂五区
认准店名和LOGO
现在市面上的串串店特别多,请认准店名【钢管厂五区小郡肝®串串香】和图中的炼钢工人头像!【五区】二字和【®】标识缺一不可,少字或者多了前缀后缀的都是不对哒~!
饭点儿总排队
正版钢管厂五区每家都很火,到了饭点儿基本都得赶上排队。还曾经创下1700多号等位的记录~
吃剩的才算钱
和数签子计费不同,这家店结账的时候直接称签子的重量!大把签子放上秤盘,价格一目了然,一串差不多相当于8毛钱左右~ 不过,新出的海鲜串串是按签计费的哈。
现在吃串串已经成为一种生活方式,朋友聚餐它总是首选之一。有时就算是一个人,馋了也会随时来吃~
店名:钢管厂五区小郡肝火锅串串香(工体店)
地址:北京市朝阳区工体东路中国红街1号楼3层
预估人均:115元左右
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