写月饼的散文 吃月饼散文

吃月饼

□胡笛

白露一过，天气渐渐转凉，知了收起了一夏的聒噪，枝头上挂满了累累的果子。枣儿、柿子、石榴陆续上市，还有一样时令的点心是家家户户必不可少的，那就是月饼。中秋未到，各式各样的月饼已摆上了食品柜台，根据南北各地的饮食习俗喜好，分为广式、京式、苏式等，其馅儿有五仁、莲蓉、豆沙、枣泥等，林林总总。外包装让人眼花缭乱，特别是用礼盒包装起来的月饼，更是彰显出富贵、高雅之气。

买上一两包那种用一张纸裹起来的苏式五仁月饼，是我多年养成的习惯。前些年，遇到这样一件尴尬的事。有一回同事饿了向我寻吃的，我将刚买来的五仁月饼拿给她，谁知她听说是五仁馅的，嫌弃地只摆手，说最怕吃五仁月饼，宁愿挨饿也不要吃。看她一副吃了这月饼便要了命似的模样，我一时语塞。同事是个小姑娘，不爱吃老式月饼也是正常不过的事，只是这种老习惯被时代嫌弃的感觉让我心生悲凉。似乎年轻人可能更喜欢元祖之类的食品，精美礼盒配上诗意的图案，盒内除了有精致的月饼，还有小巧玲珑的刀叉，切上一小块，甜甜的、糯糯的、凉凉的，入口即化，享用的过程中或许会萌生出嫦娥仙子般的错觉。而苏式五仁馅月饼的吃法是，右手拿着月饼送入口中时，左手等在月饼下面，月饼外壳上薄如纸片的面皮屑会飒飒掉入掌中。小时候母亲就教导我，月饼的馅香甜可口，外壳也不能糟蹋了。所以至今还保持着这种土得掉渣的吃法。

只有经历过那个时代，才能切身体会到什么叫忍饥挨饿。记得上中学时有过一段住校的经历。每天早晨稀饭馒头和咸菜，没有油只有盐，不到第四节课肚子就咕咕叫。条件稍好的同学家里会给上几毛零花钱，买点糖果或花生来垫饥，没钱的同学只能流口水了。坐在我前面的男同学家里也不太宽裕，却分过两次鱼皮花生与我们吃。一次是逮到一只野鸽子，拿到街上卖了钱换回来的，还有一次是捡到五毛钱买的。虽然每人只分到十几粒，吃起来却特别的香与满足。

七月半过后，天气一天比一天凉。一天刚下晚自习，副校长来到教室要我们几个女生留下来到校办工厂帮忙，任务是包装月饼。走进烤房，一股香甜味直往鼻子里钻，看到模具里一块块圆圆的月饼真是诱人，我忍不住和身旁的同学说了一句：包完了，校长应该给我们一人分一块。同学们一边干活一边聊着天，月饼快要包结束时，出现了一个问题，五块一包的月饼总数是计算好的，却少了一块。旁边的阿姨说，放进烤箱里是刚好的呀！在场的同学一时不知如何是好。这时副校长站起来解了围：少就少一块，同学们回去休息吧！我们如释重负的奔回宿舍。到了宿舍几人同学围在一起窃窃私语，将我也拉了过去，其中一位同学从口袋里掏出一个用手帕包着的东西，小心翼翼地打开，原来是一块月饼，我才恍然大悟。虽然内心有些紧张，更多的是意外惊喜，还夹杂着几分感激。于是，一块月饼被掰成五瓣，五位同学美美的享用了这与众不同的夜宵。

时过境迁，二十一世纪的列车载着全民进入快速发展的新时代。中华是美食的王国，美酒佳肴已经摆上普通百姓餐桌。月饼已不是什么稀罕之物，然而五仁的模印却深深的烙在那一代人的心中。

作者简介：胡笛，淮阴区人，曾在乡镇工作，现从事环卫工作。