明目鲜蘑猪肝汤怎么做（明目鲜蘑猪肝汤的烹饪方法）

材料：鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许，今天小编就来说说关于明目鲜蘑猪肝汤怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

明目鲜蘑猪肝汤怎么做

材料：鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。

鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；

水烧开，放入鲜蘑；

煮五分钟，放入猪肝；

猪肝变色后，加适量盐；

打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；

关火，加入少许葱花即可。