干炸茶树菇怎么做窍门（干炸茶树菇简单做法分享）

主料：茶树菇适量辅料：咸鸭蛋适量、鸡蛋适量，今天小编就来说说关于干炸茶树菇怎么做窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

干炸茶树菇怎么做窍门

主料：茶树菇适量。

辅料：咸鸭蛋适量、鸡蛋适量。

做法：

（1）将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀。

（2）坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。