海边能吃的螺（在南澳有一种螺）

夏日全民旅行记，这个夏天，我们去南澳找美食

在南澳，有一种长得很怪异的螺。

这种螺生在海边的岩石上，一簇一簇挤在岛屿礁石的缝隙里，对水质要求挺高，所以一般生活在生态环境良好的海域里。

因为这种螺长得很像人的手，所以名为佛手螺。

在云澳镇上，大家都叫它鸡足。

密密麻麻的尖尖的东西通常情况下都不会引起人们的注意，因为它们看起来并没有什么特别的地方。

但其实，这是一种很好吃的东西，只是这个样子看不太出来。

有着乌龟的那种粗糙的外壳，里边长着柔软的肉肉，受到外界干扰会缩到壳里面，也像鸡爪一般勾起来，长的参差不齐。

第一次看到可能真的会起鸡皮疙瘩啊。

但是却因为它美味的口感，吸引到了不少的粉丝。

它对生长环境的要求比较严格，所以并不是每个地方都有，它的营养价值非常高，据说有很多的微量元素。

在南澳，它被认为是珍贵的食物，就算是在国内的售价也超过了一百元。

你到南澳想吃这个还很看运气，有时候，有钱也不一定能吃得到。

佛手螺的做法的种类很多，但一般做出来的都很好吃。

虽然好吃但是很多人第一次都不知道该怎么吃，毕竟它长得怪怪的。

其实吃的时候就只要先把捏住它的"手指"，然后一咬就可以吃到里面的肉啦。