五花肉焖大头菜干怎么做
1.大头菜手撕成自己喜欢的大小,大蒜拍扁切碎,五花肉切薄片备用,今天小编就来说说关于五花肉焖大头菜干怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
五花肉焖大头菜干怎么做
1.大头菜手撕成自己喜欢的大小,大蒜拍扁切碎,五花肉切薄片备用。
2.锅中倒入适量油,先加入五花肉中小火翻炒,五花肉会出油所以油不需要加特别多哦。
3.五花肉出油收缩,表面有点微焦时加入蒜末煸炒出香味。
4.放入大头菜,快速翻炒一下,使其均匀裹上油。
5.加入盐和五香粉,转大火快速翻炒。
6.紧接着加入一大勺耗油。
7.加入一大勺酱油,大火快速翻炒,炒至大头菜出汁变软即可,不需要太烂。
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