干辣椒炒驴肉的做法（青椒小炒驴肉）

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干辣椒炒驴肉的做法

常言道：天上龙肉，地上驴肉。驴肉的好吃由来已久，借着我家宝宝的光（我爸买给我家宝宝的驴肉），和宝爸一起潇洒一波，好吃的驴肉炒起来～食材准备：驴肉一块，青椒一个，葱姜蒜适量。1.青椒切条，驴肉切成小细条或者薄片，葱姜蒜切好。2.驴肉放入一点淀粉搅拌均匀（炒出来会比较嫩）。3.热锅加油，放入葱姜蒜炒香，然后倒入驴肉煸炒。4.驴肉表面变白加入食盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒，然后倒入温水浸过驴肉，煮两三分钟后汤汁基本收没，放入青椒条，翻炒一两分钟出锅即可。 做法简单，有一点嚼劲的驴肉小炒肉就做好啦，是不是很有食欲，超好吃啦～,