腐竹怎么炒肉才好吃呢(没想到这么普通的腐竹炒肉)
腐竹,又称腐皮
具有浓郁的豆香味
富含蛋白质,清香爽口
入口Q弹有嚼劲,别有一番风味~
小时候家里一旦做上这道菜
每次都能吃上满满一碗饭
而且可荤可素,各种搭配方式都能轻松hold住
今天酱油哥就给大家介绍一道
非常下饭的家常小菜——腐竹炒肉
一起跟着菜谱尝尝啦~
腐竹炒肉
原料:
五花肉、腐竹、洋葱、生姜
调料:
厨邦金装渔女蚝油、厨邦鸡精
做法:
1、腐竹泡软切段,五花肉切片,洋葱切块,生姜切末:
2、热油锅,爆香洋葱和生姜,下五花肉煸炒至出油,捞起备用;
3、锅内留底油,腐竹沥干水下锅微炸,再倒入五花肉继续翻炒,最后加入厨邦酱油和厨邦鸡精调味即可出锅。
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