鲜贝百合怎么炒(来一份百合清炒鲜贝)
百合清炒鲜贝
原料:
鲜百合、鲜贝肉、西芹、胡萝卜、蚝油;
做法:
1.将鲜贝肉从贝壳中取出,洗净后用盐和酒腌好;
2.西芹、胡萝卜洗净切段,鲜百合剥片洗净备用;
3.锅内倒油加蒜爆香,倒入鲜贝肉炒香,淋酒加清水略焖煮;
4.加入少许蚝油,再倒入西芹、百合、胡萝卜翻炒即可起锅装盘。
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