艾草糍粑的做法咸馅(艾草糍粑的做法)

春天到了,又到了吃艾草糍粑的时候,下面我来给大家分享下做法,喜欢的可以跟着做哦

原料:艾草、糯米粉、面粉、白糖、花生

做法步骤:

第1步、摘出艾草嫩芽和叶子备用

艾草糍粑的做法咸馅(艾草糍粑的做法)(1)

第2步、水烧开放入洗净的艾草煮2分钟

艾草糍粑的做法咸馅(艾草糍粑的做法)(2)

第3步、捞出来的艾草挤干水分,然后切段

艾草糍粑的做法咸馅(艾草糍粑的做法)(3)

第4步、艾草沥干加少许水放料理机打成细腻的汁。

艾草糍粑的做法咸馅(艾草糍粑的做法)(4)

第5步、混合粉(糯米粉面粉比例4:1)中加入艾草汁白糖揉成光滑面团混合粉最好是糯米粉跟粘米粉哦,家里没有粘米粉所以用面粉代替

艾草糍粑的做法咸馅(艾草糍粑的做法)(5)

第6步、花生炒脆用擀面杖擀碎加入白糖做成馅料

艾草糍粑的做法咸馅(艾草糍粑的做法)(6)

第7步、取小块面团包入馅料搓圆。

艾草糍粑的做法咸馅(艾草糍粑的做法)(7)

艾草糍粑的做法咸馅(艾草糍粑的做法)(8)

艾草糍粑的做法咸馅(艾草糍粑的做法)(9)

第8步、上锅蒸12分钟。

艾草糍粑的做法咸馅(艾草糍粑的做法)(10)

艾叶糍粑口感柔软、爽滑,同时艾叶具有保健作用,理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。

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