细的春笋怎么做（怎么做细的春笋）

竹笋适量，五花肉适量，鲜小葱一个，油盐适量，干辣椒三四个，今天小编就来说说关于细的春笋怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

细的春笋怎么做

竹笋适量，五花肉适量，鲜小葱一个，油盐适量，干辣椒三四个。

将竹笋切薄片，入水浸泡几个时辰，反复揉搓，换水。

入锅，加水，烧开，焯煮一下，捞出控水。

将五花肉切片，肥肉和瘦肉分开。

将葱椒切段。

将锅烧热，倒入适量花生油，放肥肉片，出油后，再放瘦肉片翻炒。

肉变色后，放葱花和辣椒炝锅出香味。

接着放上竹笋片，撒少许盐，翻炒。

出锅装盘，端上桌就可以品尝了。