着色剂成分分析常见问题(着色也就那么回事)

目前已经到了着色期,是不是有不少人因为选择着色剂而苦苦烦恼?花样太多,每个都说每家的好,究竟怎么样虽说试试才知道,但是也不可能每个都试。因此我们需要有剖开现象看本质的能力,就会发现,着色也就那么回事。

着色剂成分分析常见问题(着色也就那么回事)(1)

9月16号照片,广西南宁横县砂糖橘,果够大起砂,可以立马进行着色

一、着色也就那么回事,一条着色公式囊括

着色产品确实有很多,但是其实细分下来,其本质上无非就是有机着色剂、无机着色剂和调节剂等。

有机着色剂:比如苯丙氨酸、蛋氨酸等氨基酸肥,SOD活性酶、酶解鱼蛋白、褐藻寡糖、虾红素、葡萄糖钛等等,都可以归类到有机着色剂中,这些有机着色剂,要么是促进光合作用的,要么侧重糖类积累的,要么就是侧重色素类的,要么就是侧重产生乙烯的。可以选择一个。

无机着色剂:还有些磷钾、硼、钼、铁之类的无机营养类的,这个也是为了直接补充营养供应各种生命活动所需。这个没啥好介绍的,大家都懂。

调节剂:调节剂就比较少,基本是S-诱抗素、乙烯利、芸苔素内酯,复硝酚钠之类的。直接补充着色所需调节剂的。

反正不管怎么变,都万变不离其宗。想要有更好的效果,直接有机着色剂 无机着色剂 诱抗素搭配就行。可能对大家来说,选择的难点在于有机着色剂种类也比较多,应该怎么选呢?

二、难点:有机着色剂如何选?更全面?

每一种产品,都是根据其着色上糖的原理所设计的。所以我们可以将两者联合起来看,你就会条理很清楚了。并且知道怎么选择了。

①糖(保叶保树势——有机营养、无机营养、调节剂)

花青素与类胡萝卜素都为糖的代谢物,又是花青素形成配糖的所必要的成分,只有当果实内的糖分达到一定浓度时方能着色。所以病虫害危害,管理不善等原因造成早期落叶的,都会影响果内糖分积累,妨碍着色。

其实说白了,就是要保叶保树,叶片浓绿,叶片尽快老熟制造养分多,叶片多,则制造糖分快。一般想要叶片厚、绿,有机营养比如氨基酸类的,就可以直接补充。而无机营养中,后期易缺素黄叶落叶,所以一些着色剂也会加入南方土壤容易缺的一些元素肥。或者直接搭配这种元素肥,比如卡拉素等。想要加快速度,就可以使用调节剂加快运输速度。

其实养树总是和养根分不开。说到底就是底子要好,底子不好,只能靠叶喷临时应急。底子好的可能不需太多的着色药剂。比如一些早期用种植匠 高钾肥 中微量元素肥的,就不用特意着色。

当然补充这些营养除了自身需求之外,还是为了形成花青素和类胡萝卜素,你也可以直接补充,还不用费那么能量去制造这些天然着色的色素。就比如成绩好 虾红素这一个有机营养剂。它本身就属于着色的色素,而且还是植物源的,有些人选择直接补充更省事。

着色剂成分分析常见问题(着色也就那么回事)(2)

②光照(有机营养、无机营养、调节剂)

光有助于色素增加,它促进叶片的光合作用,使更多的糖分流入果内;还可直接诱发色素形成。一般外面比内膛果色好,同一果实阳面比对面色泽重,一般果比套袋内果着色浓。

提高光照以无机营养打底,有机营养锦上添花。比如自然红里面的稀土元素,也是通过提高光合作用的效率,来让更多的糖分流入果内的。

一样的,这个也是为了色素的形成,你也可以直接补充 成绩好 虾红素这样的有机营养,直接补充着色所用色素。

③温度(目前无)

适当低温能加速叶绿素的分解和增加花青素,类胡萝卜素的合成。据研究以胡萝卜素,叶黄素着色的柑橘,它着色的最适温度为19~24℃左右。特别是夜间的低温,可减少呼吸强度,增加糖积累,可使蛋白质合成减弱,促进色素的形成。

能降低温度的产品,目前还没有,不过。最近进入9月后,夜间温度降低,昼夜温差大,有利于作物着色的。

④水分(调节剂:水分少,会产生乙烯,不如直接补充一些调节剂比如S-诱抗素或者硫磺等刺激乙烯生成的产物)

土壤水分适当欠缺,可促使不溶性碳水化合物转为可溶性糖而有利着色,所以在后期要适当地进行控水管理。

注意是适当,不是过度,干旱了果子连生存都难,更别提促着色,不落果就不错了。10-11月的时候,干旱超过10天,还是可以灌水肥的,根部淋磷钾肥600-800倍 有机质比如腐殖酸或者种植匠 破壁海藻肥,促进磷钾的吸收以及生根,维持果子生命所需。

⑤营养(无机营养磷钾硼钼,以及一些其他造成黄化的元素,也可有机营养补充糖、色素或者发生反应所需要的酶,也可以用调节剂直接补充所需激素)

钾对着色有良好效应,它和糖的合成,运转有关外。钾对氮的吸收有一定拮抗作用;

磷能促进果实成熟,调节激素产生和激素平衡;

硼有利于糖分运输和细胞壁中胶质合成,从而提高果实产量和贮藏品质;

钼参与根瘤菌的固氮作用,促进植物体内有机含磷的化合物合成,参与体内的光合作用和呼吸作用并促进果实的建成。

虽说有些有机营养可以一步到位,但是并非全能,因此无机营养也是很必要的,所以需要有机营养 无机营养搭配。能有调节剂更好。

⑥激素(调节剂S-诱抗素和硫磺诱发乙烯产生,一些氨基酸诱发乙烯产生)

赤霉素、细胞分裂素等激素会降低果实着色;

乙烯、萘乙酸、脱落酸能促进果实着色;

芸薹素内酯、胺鲜脂可促进根系生长、促进光合作用、调节树体养分的平衡,能使柑桔达到色度平衡、光泽度好、果均匀。

除了调节剂本身之外,还有些物质可以诱发乙烯产生,比如硫磺这个杀菌剂,还有些苯丙氨酸、蛋氨酸等氨基酸肥,也是诱发乙烯产生的。

上面介绍得比较全,把有机、无机、调节剂、其他农事操作都介绍了。

三、总结:

不过还是再来总结下有机着色剂怎么选择吧,可以看出,有机着色剂,要么是和色素相关的,要么是和光合作用相关的,要么是激素相关的,怎么选择呢?

其实一般有机营养剂,比如成绩好 虾红素,它本身的原料就是雨红球藻——特殊海藻的一种,就属于有机质肥,也属于氨基酸肥,本身就可以促进光合作用的合成,其他的很多也具有这个特性,所以可以选择有这种属性的。其次,个人认为,靠有机营养多制造乙烯等激素,不如直接补充激素来得更快,比如使用s-诱抗素搭配就行。实在不会选择的,直接用农财购搭配的套餐就行。

农财购的经典套餐:S-诱抗素 成绩好虾红素 硫磺 磷酸二氢钾。

  • S-诱抗素促进乙烯生成,还能促花芽分化;
  • 成绩好虾红素,直接补充着色色素,而且是植物源的,补充得更加“自然”且迅速;本身也是有机质肥,可以增强光合作用。
  • 硫磺:杀菌的同时刺激生成乙烯
  • 磷酸二氢钾:补充无机营养。

当然如果果园比较干旱,干旱也可刺激乙烯的生成,则可不补充诱抗素和硫磺,直接用成绩好 虾红素 披色就可以。或者采用温和的着色促花套餐:芸苔素内酯/苄氨基嘌呤 成绩好 虾红素 卡拉素(9种元素肥) 磷酸二氢钾。

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