活海参怎么保存（海参保存窍门）

冰箱保鲜保存活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里可保存15天左右注意，最好每天换水，今天小编就来说说关于活海参怎么保存?下面更多详细答案一起来看看吧!

活海参怎么保存

冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里可保存15天左右。注意，最好每天换水。

用盐腌渍。可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下，放进冰箱里，也可保存半个月以上。

冷冻保存。可以把高压锅处理好的海参拔凉后加水放进冷冻箱里冻起来，但是时间不宜过长。