广式葱油鸡的葱油如何做（广式葱油鸡的葱油做法）

香葱洗净后控干水分，切段，将葱白和葱绿分开 ，今天小编就来说说关于广式葱油鸡的葱油如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

广式葱油鸡的葱油如何做

香葱洗净后控干水分，切段，将葱白和葱绿分开。

将生抽、老抽、盐和糖放入碗中。

搅拌均匀，做成调味汁。

锅中倒入玉米油，并放入葱白，开小火炸。

炸至葱白变软。

放入葱绿，并用筷子经常翻炒。

炸至葱段变成焦黄色（大约需要15分钟）关火。

待油温稍微冷却后再倒入调味汁，小火再煮1分钟左右即可。

将熬好的葱油倒入碗中，完成。