怎么炸汤圆才好吃又脆又简单(小白也能轻松学会的黄金炸汤圆)

怎么炸汤圆才好吃又脆又简单(小白也能轻松学会的黄金炸汤圆)(1)

今天做的这个小吃可以去出摊了

By 小厨不太冷

用料

  • 汤圆 250克
  • 果干 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 脆浆 详细配方请见操作部分

做法步骤

怎么炸汤圆才好吃又脆又简单(小白也能轻松学会的黄金炸汤圆)(2)

1、脆浆:面粉70克,生粉30克,鸡蛋50克,清水30克(视情况而定),色拉油5克混合成面糊

怎么炸汤圆才好吃又脆又简单(小白也能轻松学会的黄金炸汤圆)(3)

2、汤圆加入脆浆混合均匀

怎么炸汤圆才好吃又脆又简单(小白也能轻松学会的黄金炸汤圆)(4)

3、再裹上一层面包糠

怎么炸汤圆才好吃又脆又简单(小白也能轻松学会的黄金炸汤圆)(5)

4、热锅3成油温,下锅浸炸3分钟

怎么炸汤圆才好吃又脆又简单(小白也能轻松学会的黄金炸汤圆)(6)

5、再升高油温捞起

怎么炸汤圆才好吃又脆又简单(小白也能轻松学会的黄金炸汤圆)(7)

6、装盘

怎么炸汤圆才好吃又脆又简单(小白也能轻松学会的黄金炸汤圆)(8)

7、加上自己喜欢的酱料

怎么炸汤圆才好吃又脆又简单(小白也能轻松学会的黄金炸汤圆)(9)

8、点缀果干

怎么炸汤圆才好吃又脆又简单(小白也能轻松学会的黄金炸汤圆)(10)

9、完美!

小贴士

注意油温的控制

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