红烧冬瓜虾仁的家常做法（红烧冬瓜虾仁做法介绍）

冬瓜，虾仁，食用油，食盐，生抽，料酒，白糖等各适量，今天小编就来说说关于红烧冬瓜虾仁的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

红烧冬瓜虾仁的家常做法

冬瓜，虾仁，食用油，食盐，生抽，料酒，白糖等各适量。

做法：冬瓜削去外皮，切成一厘米见方的块。下入开水锅中焯一下。为的是让冬瓜块受热均匀。一分钟后捞出备用调料入碗中调拌均匀。锅预热，入油，下虾仁翻炒变色。加入冬瓜片翻炒均匀。倒入料汁翻炒收汁后出锅。