冰糖梨的正确做法润肺止咳（入秋了来一碗冰糖雪梨）

家乡的雪梨甜，我家的雪梨更甜。

我老家是河北宁晋的，从我记事起我家就在种梨树。从小梨就是我小时候的水果零食，秋天到了就吃从树上摘下梨，新鲜十足，水分浓厚。小时候的梨受的是自然光，梨上面的皮肤不是特别好，现在的梨的皮肤好多了，因为我们用纸袋包住了，给梨套好袋子。

我家的梨树地

春天要给它松土

冬天剪枝

从记事起，我就知道雪梨收箱的时候有36、60、80的。即同样的斤数应该是40斤的箱子，装不同数量的梨。装的越少的就越大，其实还有比36的梨还大的梨，是箱子装不下的，雪梨最小的是80，鸭梨最小的是96,96的小鸭梨吃起来，几口吃完，还特别甜。

秋天成熟的梨，要给梨树搭网，不然都被鸟吃了。

小时候，妈妈经常给我们熬冰糖雪梨水，所以小时候我们基本上没有怎么咳嗽过。入秋了天气干燥最是需要润肺止咳的时候，尤其是小孩子吃冰糖雪梨和雪梨水比吃药好太多了。在我们那里入秋和来暖气的时候，好多人就会去赶集买我家的梨。我们几个人长大了也很少出现咳嗽，但是一样梨也不可多吃，比较寒凉容易伤胃。

梨

里面的水分