怎么用微波炉做蛋糕不需要酸奶(不需要烤箱和模具)

怎么用微波炉做蛋糕不需要酸奶(不需要烤箱和模具)(1)

年节过半,天气还‬还是这么冷,

然而也不下雪

那我们自己造一幅雪景?

而且

如此雍容华贵、仪态万千、深V集中、层次分明的蛋糕

只要3分钟就做好了

可以说是对懒人吃货非常友善的蛋糕啦~

3分钟微波炉圣诞蛋糕

怎么用微波炉做蛋糕不需要酸奶(不需要烤箱和模具)(2)

材料

鸡蛋

1个

细砂糖

60g

牛奶

80g

植物油

25g

低筋面粉

100g

可可粉

20g

泡打粉

3g

糖粉(装饰)

适量

草莓(装饰)

适量

怎么用微波炉做蛋糕不需要酸奶(不需要烤箱和模具)(3)

特别说明:这款蛋糕不需要使用特定模具,使用陶瓷器皿、玻璃器皿或可微波保鲜盒就可以制作。而且,如果不计较脱模美观,直接倒进可微波的杯杯碗碗里,连油纸也免了~

步骤

①鸡蛋加细砂糖打散、搅匀。

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②加入牛奶、植物油,继续用蛋抽搅匀。

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③面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛,加入前一步的混合液体中,用蛋抽搅匀。

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④可微波炉用的方形保鲜盒垫烤纸(玻璃或可微波塑料保鲜盒都可以),倒入面糊、轻震几次将气泡震出,再将保鲜盒覆盖一层微波炉可用的保鲜膜。

TIP:倒入面糊的时候表面越平整,微波出的形状也会相应地较为平整哦~

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⑤ 微波炉高火3分钟左右,取出,用牙签戳一下蛋糕中央,拔出牙签,如果没有黏连就是烤好了,如果有黏连,继续微波1-2分钟即可。

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⑥烤好后取下表面的保鲜膜,将保鲜盒倒扣取出蛋糕,撕掉油纸,晾凉。(晾凉的时候可以在表面盖上一层油纸,防止干燥)

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取出油纸后,玻璃保鲜盒还是干干净净,完全不用洗!!!

简直是懒人蛋糕的最高境界了~

身为刷碗狗,当下有多么欣喜若狂~泥萌明白吗?

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⑦翻面,蛋糕正面朝上,削掉四周和表面不平整的的地方,形成一个正方形。

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⑧把刚才削掉的边角料放进保鲜袋捏到一起,擀成一片蛋糕片,用五角星和铃铛饼干模具刻出几块蛋糕片,用手指(角落压不到的地方可利用筷子等尖细工具)压实后脱模,美美地摆在蛋糕上。

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怎么用微波炉做蛋糕不需要酸奶(不需要烤箱和模具)(18)

⑨撒上糖粉、摆上草莓做装饰即可。(下面给大家演示一下草莓不切开与切开的效果,喜欢哪个用哪个!)

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怎么用微波炉做蛋糕不需要酸奶(不需要烤箱和模具)(20)

想到圣诞,大家最期待的

还是白色圣诞啊~

大地笼罩在茫茫白雪中

给人无限宁静、神圣的感受

与圣诞意象联结的伯利恒星、圣诞钟声

巧妙地妆点在蛋糕上

吃下每一口

仿佛都受到了祝福~

怎么用微波炉做蛋糕不需要酸奶(不需要烤箱和模具)(21)

可可风味浓厚的蛋糕体

味道非常纯粹

口感扎实干爽

吃来一点都不油腻

加上巧克力独有的苦甜滋味

可以说是一款具有冬季稳重风格的蛋糕~

怎么用微波炉做蛋糕不需要酸奶(不需要烤箱和模具)(22)

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