蛋黄酱沙拉的做法(自制蛋黄沙拉酱的做法步骤)

蛋黄酱沙拉的做法(自制蛋黄沙拉酱的做法步骤)(1)

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

蛋黄2个

辅料

糖粉30g 油20g
白醋10g

蛋黄酱沙拉的做法(自制蛋黄沙拉酱的做法步骤)(2)

1. 赯粉倒入蛋黄里,用蛋抽打均匀

蛋黄酱沙拉的做法(自制蛋黄沙拉酱的做法步骤)(3)

2. 倒入油,继续打至油和蛋黄完全混合

蛋黄酱沙拉的做法(自制蛋黄沙拉酱的做法步骤)(4)

3. 倒入白醋,继续打至均匀

蛋黄酱沙拉的做法(自制蛋黄沙拉酱的做法步骤)(5)

4. 打好的沙拉酱比较稀点,没关系,放入冰箱冷藏一晩上就会变得很稠的,第二天即可食用

蛋黄酱沙拉的做法(自制蛋黄沙拉酱的做法步骤)(6)

5. 。。。

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