红烧小土豆家常做法（做饭吧亲爱的小土豆红烧肉片）

By 波澜不惊828

用料

• 五花肉 300克
• 大蒜 一颗
• 小土豆 400克
• 青椒 6个
• 太太乐鸡汁 适量
• 太太乐鲍汁蚝油 适量
• 太太乐蔬之鲜调味料 适量
• 盐 5克
• 油 适量

做法步骤

1、先准备好食材，土豆洗净，肉洗净备用。

2、冷水下锅，倒入洗净的小土豆先煮10~15分钟左右。

3、利用煮小土豆的时间把肉片切好肥瘦分开，辣椒切片待用。

4、不粘锅少许油倒入肥肉片煎至俩面金黄。

5、倒入瘦肉去煎炒。

6、倒入煮熟的小土豆用铲子拍扁煎炒。

7、倒入青椒，放入太太乐鸡汁、太太乐蚝油，翻炒。

8、放入少许盐调味，装盘开吃。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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