饺子馆后厨的操作流程（水饺店的前厅和后厨需要哪些设备）

在中国有一种美食，它很神奇能够俘获男女老少的心，那就是饺子！逢年过节都要来上一顿饺子，尤其是北方人爱吃。饺子可以做荤的也可以做素的，不用担心吃饺子营养不均衡，现在的饺子肉、主食、菜搭配在一起，营养非常均衡。别看饺子小小的，却包进了团圆，包进了家的味道，所以很多在外打拼的人吃到饺子，会想起家的味道。

因为饺子历史悠久，大家都喜欢吃，但是平时大家的工作比较忙，会嫌浪费时间不想在家包，大家会选择出去吃，或者在外面打包生的回家吃。牛姐的店里就有很多人来打包几份生的回去吃，吃不完就放冰箱。所以现在随处可见饺子店，也有很多人想开饺子店。有很多人会问牛姐开饺子店需要哪些东西，今天牛姐带大家来看一看饺子店的前厅和后厨都有哪些东西。

前厅：

桌椅板凳，冷柜（饮料）

消毒柜，收银机

菜品展示牌，凉菜展示柜

凉菜盘子，碗，筷，勺子

酱料小碟，擀面案板

后厨：

煮饺子桶，和面机

压面机，绞肉机

洗菜池，和馅盆

装饺子的盒子，排烟设备

调料放置架，电子秤

多开门冰箱，热水器，卧式冷柜

这就是今天给大家分享的内容，你知道饺子店前厅后厨都需要啥了吗？如果你想开水饺店，可以参照这些东西来准备。还有其他想了解的都可以在下方留言哦，我们会第一时间回复您。