花蛤的最简单吃法(超简单又好味的花蛤粉丝)
放假前的小悠闲时光,早上送小宝去幼儿园,摩托车加了油,去市场转了一圈,家里有婆婆种的各种蔬菜,有排骨,有鱼,不知道要买什么,看到花蛤正欢快的吐水,心情特美,买了18块钱,中午和大宝的午餐可以简单解决。
By 梦依
用料
- 花甲 500g
- 粉丝 三小扎
- 姜末 适量
- 蒜末 三个蒜的量
- 芹菜末,红辣椒末 适量
- 店家送的九层塔
- 白酱油 3小汤勺
- 卷心菜 150克
- 白糖 l小汤勺
做法步骤
1、粉丝泡软切短
2、花蛤吐沙清洗干净
3、各种末
4、橄榄油加一半蒜末炒至微黄
5、各种末放进碗里,淋上蒜油,加酱油,白糖搅拌均匀
6、砂锅烧热抹点猪油,依次铺上卷心菜,粉丝,花蛤,淋上拌好的配料,盖上盖子,大火烧7-8分钟
7、美美一餐
小贴士
加了卷心菜口感没那么干,不用加水,花蛤会出水,刚好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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