虾仁冬瓜汤的正宗做法 秋季干燥多喝汤
一日三餐,做自己喜欢的美食,与您共享家的味道。
汤,是一日三餐的主角,开胃润肠,营养健康。
冬瓜虾仁汤,是一道常见的家常汤,不仅做法简单,而且又营养美味,是这个季节的汤中佳品。
1、虾去头去虾线,加入少许生抽、料酒、淀粉,用手抓匀,腌制一会;
2、冬瓜切薄片,葱切末、姜切丝;
3、热锅放油,把葱姜煸出香味,倒入冬瓜翻炒,冬瓜变软后加入适量的水,大火烧开至冬瓜煮熟;
4、放入虾仁,再煮3 ――5分钟,加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油调味即可,放入葱花或香菜末点缀。
鲜香汁浓的冬瓜虾仁汤,营养又美味,就连孩子都喜欢喝。
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