白灼小海虹的做法（白灼小海虹怎么做）

准备葱姜若干、海虹1斤将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草（朝头大那头撕），今天小编就来说说关于白灼小海虹的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

白灼小海虹的做法

准备葱姜若干、海虹1斤。

将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草（朝头大那头撕）。

烧开一锅水，下入葱姜，下入淡菜，加入一大勺料酒。

待海虹张开口，捞出装盘。

味汁：蒜泥+鲜酱油+米醋+芝麻油。