玉米淀粉和粉面子的区别

玉米淀粉就是粉面子，是家庭中使用最多的食材，只不过粉面子属于东北的一种叫法人们常吃的淀粉，基本上都是从地瓜、玉米、土豆中提炼出来的，并且经过加工制作而成淀粉(amylum)是一种多糖制造淀粉是植物贮存能量的一种方式分子式(C6H1005)n淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等，今天小编就来说说关于玉米淀粉和粉面子的区别?下面更多详细答案一起来看看吧!

玉米淀粉和粉面子的区别

玉米淀粉就是粉面子，是家庭中使用最多的食材，只不过粉面子属于东北的一种叫法。人们常吃的淀粉，基本上都是从地瓜、玉米、土豆中提炼出来的，并且经过加工制作而成。淀粉(amylum)是一种多糖。制造淀粉是植物贮存能量的一种方式。分子式(C6H1005)n。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。

可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。