伏天吃什么既简单又有营养？中伏天适合吃3叶3瓜3肉
中伏天，适合吃3叶3瓜3肉，合理清淡饮食，帮你轻松过伏天。今天是7月28日，是进入中伏的第二天。中伏天是一年最为炎热的时候。中伏天的时间很长，有20天。进入中伏天要注意合理饮食，今天来分享这3叶3瓜3肉，都是非常适合三伏天食用的食材。
3叶中伏天，最适合经常吃3叶，分别是薄荷叶，荷叶，红薯叶等。
荷叶
推荐做法
荷叶包饭
食材：糯米适量，瘦肉适量，生姜适量。
做法：
1、糯米用清水洗净浸泡3个小时以上。生姜洗净切丝备用。
2、瘦肉洗净切片，加入姜丝，生抽，老抽，食盐，蚝油拌匀腌制入味。
3、往糯米里加入老抽拌匀，荷叶洗净包去糯米，瘦肉，包紧实，用绳子绑紧。
4、将荷叶包放入蒸笼里，大火蒸1个小时左右，拿出来，拆开就可以吃了。
推荐做法
蒜末红薯叶
食材：红薯叶半斤，大蒜适量
做法：
1、红薯叶用清水洗净控干水分备用，大蒜去皮洗净切碎。
2、锅里倒入食用油，油热，下入大蒜末炒香，加入红薯叶翻炒均匀，加入食盐翻炒入味装盘即可。
推荐做法
薄荷柠檬茶
食材：柠檬半个，薄荷少量，冰糖适量。
做法：
1、薄荷清洗干净备用。柠檬洗净切成薄片备用。
2、往杯子里加入柠檬片，用木棒捣出汁水，加入凉水，薄荷，冰糖拌匀。
3、将薄荷柠檬水放入冰箱冷藏3个小时就可以喝了。
中伏天，最适合常吃3瓜，分别是丝瓜，南瓜，冬瓜等都是非常好的食材。
丝瓜
推荐做法
丝瓜瘦肉汤
食材：丝瓜1根，瘦肉200克，生姜。
做法：
1、丝瓜削去皮洗净斜切成菱形状，生姜洗净切丝备用。
2、瘦肉洗净切成薄片，放入碗里，加入适量的食盐，生抽，淀粉，香油拌匀腌制入味备用。
3、锅里倒入食用油，油热下入丝瓜翻炒出汁水，加入开水，生姜，瘦肉煮熟，加入食盐，胡椒粉煮入味即可。
推荐做法
炒南瓜丝
食材：嫩南瓜1个，红辣椒适量。
做法：
1、新鲜的嫩南瓜洗净后切成细丝，红辣椒洗净切丝，干辣椒洗净切成小段备用。
2、锅里倒入食用油，油热下入辣椒炒香，加入南瓜丝翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘即可。
推荐做法
东瓜丸子汤
食材：冬瓜半斤，丸子适量，生姜适量，枸杞适量，香菜适量。
做法：
1、将冬瓜洗净切成薄片，香菜洗净切末，枸杞洗净，生姜洗净切片。
2、锅里倒入食用油，油热下入生姜炒香，加入开水，下入丸子煮开。
3、往丸子里加入冬瓜煮开，加入枸杞，食盐煮至入味，撒上香菜即可。
进入中伏天后，最适量吃以下的3种肉，分别是鸭肉，鸡肉，虾等。
鸭肉干锅鸭肉
食材：鸭肉1斤，莲藕1节，芹菜，干辣椒，生姜少量。
做法：
1、鸭肉洗净剁成小块，莲藕洗净切成薄片，干辣椒洗净切成小段，生姜洗净切片，芹菜洗净切小段备用。
2、锅里倒入适量的清水，下入鸭肉，生姜煮开，捞出洗净控干水分备用。
3、锅里多倒入些食用油，油热，下入莲藕，鸭肉，芹菜炸出香味捞出控油备用。
4、锅里留底油，油热下入干辣椒炒香，加入炸好的鸭肉，莲藕，芹菜翻炒均匀，加入胡椒粉，食盐，孜然粉，辣椒粉翻炒入味装盘即可。
白斩鸡
食材：半边鸡
做法：
1、将半边鸡洗净备用，生姜洗净切丝放入碗里，加入生抽，香油，食盐拌匀备用。
2、锅里倒入清水，生姜煮开，下入半边鸡浸煮至熟捞出，斩成小块装盘即可。
白灼虾
食材：半斤基围虾，生姜适量。
做法：
1、基围虾放入清水洗净，剪去虾须，去掉虾线备用。
2、锅里倒入开水煮开，下入生姜，料酒，基围虾煮3-5分钟捞出装盘，配上蘸料吃即可。
中伏天，适合吃3叶3瓜3肉，合理清淡饮食，帮你轻松过伏天。现在是中伏天，每天都很热，紫外线也很强，要注意防暑防晒，注意休息，多喝水。上面的3叶3瓜3肉，都是非常适合中伏天食用的蔬菜和肉类，能补充身体所需要的营养成分，还能清热降暑的好处。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论或是关注我，谢谢！
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