韭菜怎么做好吃（菠菜怎么做才好吃）

今天我给大家带来一道家常菜，里面不放肉，不放各种的香料，简单一炒，口感清爽又下饭，比大鱼大肉都好吃，今天小编就来说说关于韭菜怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

韭菜怎么做好吃

今天我给大家带来一道家常菜，里面不放肉，不放各种的香料，简单一炒，口感清爽又下饭，比大鱼大肉都好吃！

随着生活水平的提高，我们几乎顿顿都在吃肉，总是吃一些肉食，就感觉很油腻，一点食欲都没有，不如做点口感清淡又有营养的食物，比如做点炒菜吃，里面不放油腻的食物，吃起来口感清爽又下饭（凉拌菜是不可能了，因为吃点凉拌菜，就会觉得很冷）！最近我家经常做点蒜蓉菠菜吃，这两种食材都是家里常见的，把这两种食材下油锅一炒，2分钟左右就上桌，做法特简单，口感特清爽！

做蒜蓉菠菜时，先炒蒜蓉还是菠菜，很多人做错了，难怪不清爽下饭！说起这道菜，有很多朋友都会做，只是看每个人的做法不同，吃起来口感也就不一样，做蒜蓉菠菜的时候，应该先炒蒜蓉还是先炒菠菜，这两种食材都挺容易熟的，相信有很多朋友都在纠结这个问题，今天我就把最正确的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

准备一把菠菜，先把根部去掉，放在水中洗干净，再把大蒜去皮切成末备用。在锅里倒上油，先把蒜末放进去炒出香味，再把菠菜放进去翻炒一下，炒到菠菜断生后，先起锅撤火，加上食盐、鸡精、白糖，上火翻炒10秒，调料化开之后就可以出锅了。

需要注意的地方：第一先把食材都准备齐全了，尤其是菠菜，最好吃多洗几遍，把上面的灰尘洗干净。第二下油锅的时候，先把蒜蓉放进去炒出香味，这一步很关键，千万不能做错了。第二把菠菜放进去，先快速的翻炒均匀，然后起锅撤火，加上调料，然后上火翻炒10秒左右，这样就可以出锅了。

这就是蒜蓉菠菜的做法，你们在家都做过吗，其实大蒜和菠菜都是我们的家常菜，做起来非常的简单，把食材准备齐全了，炒一炒2分钟就可以上桌，这么简单的做法，比大鱼大肉好吃，比小咸菜还开胃下饭！吃腻了肉食，可以试试这道蒜蓉菠菜，要记得先收藏，抽时间在家做一下吧！