猪肉怎么做的才好吃（烤猪肉脯的方法）

材料：猪肉700克、白砂糖70克、纯蜂蜜50克、水40克、鱼露10克、生抽10克、蚝油25克、盐1克，今天小编就来说说关于猪肉怎么做的才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

猪肉怎么做的才好吃

材料：猪肉700克、白砂糖70克、纯蜂蜜50克、水40克、鱼露10克、生抽10克、蚝油25克、盐1克。

自制猪肉脯的做法步骤：瘦肉一块，洗干净，用厨房纸巾擦干净水份，剔去筋膜和杂质；切成小块；加入用料表中的盐，糖，生抽，鱼露，蚝油；用手抓匀。

装入破壁机，一次打不完可以分两次打；点动功能搅打几秒钟就可以了。没有破壁机普通的绞肉机也可以。

蜂蜜加水调和均匀备用。

将一团肉泥放入烤盘；擀面杖裹上一层保鲜膜，将肉擀平擀的薄一些。

烤箱提前预热180度。用刷子沾一层蜂蜜水涂在肉表面；送入预热好的烤箱；温度设160度，时间10分钟，风炉模式烤；十分钟后取出烤盘，把猪肉翻面，再刷一层蜂蜜水。同样160度，再烤8分钟左右；取出晾干即可；剪去边上烧焦的地方，修剪成条，即可食用。