金汤肥牛老饭骨（金汤肥牛）

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金汤肥牛老饭骨

今天想用家乐的金汤花胶鸡火锅底料做一个不一样的金汤肥牛，换换口味，还不错哟

By 吃货出版社

用料

肥牛卷 300克

金针菇 1把

油麦菜 2棵

木耳 适量

大葱 1小段

姜 2片

生抽 1勺

白胡椒粉 2克

盐 克适

做法步骤

1、准备所需要的食材，清洗干净

2、肥牛卷下锅先焯水去除血沫，稍微烫一下变色就好，不要焯老了

3、锅中少放一点油，把油麦菜和金针菇炒变色，可以除去一部分水分，吃起来也更香

4、另起锅放油炒香葱姜蒜末，加入适量的清水放半袋家乐金汤花胶鸡火锅底料，煮开

5、泡好的木耳放进锅中煮两分钟

6、然后将煮木耳的原汤倒进已经炒好的青菜中

7、再次开启后，放入焯过水的肥牛片，加一些香葱和小米辣点缀

8、香喷喷的金汤肥牛就做好了

9、喜欢吃辣的朋友可以多加一些小米辣

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