炒蘑菇的家常做法大全集（主厨炒蘑菇的做法）

简介

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#

唔。N年前吃代官山念念不忘的一道菜，其实做法很简单。

唔。口蘑这种生物真是怎么做都好吃啊！

菜谱更新2.0，不收汁，将蘑菇盛出后勾芡淋在盘中，最后可撒少许香葱点缀。

用料

主厨炒蘑菇的做法

1. 口蘑洗净切片，大蒜切小小粒。

2. 平底锅下入黄油，加热慢慢融化。全部融化后加入大蒜粒，炒香。

3. 加入口蘑炒软，期间会出很多汤汁，但是要收干，感觉好浪费啊！！！

4. 出锅前磨入黑椒碎，依口味调入适量盐。

主厨炒蘑菇的答疑

• 木有黄油可以别的什么替代吗 玫月残

  • 落音缤纷只有用黄油才会有那种浓郁的香味，用普通的油也可以炒，但炒出来味道会不一样

    1 有用

• 怎么勾芡啊？小白一枚，请见谅！ ○o汤圆○

  • 落音缤纷小碗中加少量水和淀粉和匀，锅里汤水沸腾时均匀倒入，用锅铲搅匀，大火烧到汤汁粘稠。

    0 有用

  其他1答案

• 勾芡在哪里？？？ 猫仔花儿

  • 落音缤纷小碗中加少量水和淀粉和匀，锅里汤水沸腾时均匀倒入，用锅铲搅匀，大火烧到汤汁粘稠。

    0 有用

• 请问文字怎么加啊？ 凵丨冂匚

  • 静深各种作图软件 例如：PS ， 美图秀秀什么的

    0 有用

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