夏天给什么鸽子吃比较好（天鸽袭云南周末别走远）

夏天来了，云南人期盼着雨季。因为每年雨季来临，也就意味着可以吃纯天然的野生菌了，由于季节性太强，可以品尝的时间非常短，雨季已过，树林里的野生菌像是约好了一般消失无踪，只能期盼着来年的雨季了。

已经是秋天了，市面上贩卖的野生菌已经越来越少了，想要再次吃到鲜美的野生菌，那么武定、南华、易门、禄丰、富民这些号称菌子之乡的地方是不可错过的。这些地方除了吃菌子，周边景点小众但不失精彩、清静又保留原生态，非常适合自驾出游、休闲度假。

趁着菌子还未下市，趁着初秋的凉爽，去走走这些路线，美美的吃一顿野生菌告别宴，静待来年的雨季。

武定：壮母鸡菌子火锅

武定野生菌种类繁多有青头菌、牛肝菌、见手青、鸡油菌、干巴菌、松茸、鸡枞、羊肚菌等。吃的东西多样，烹饪方式也是花样百出，什么刺身、香煎、爆炒、火锅等都有。在众多方烹饪式中，野生菌火锅是最为出色的。

以武定壮母鸡做锅底，再配上多种新鲜菌类，是最能体现野生菌香味和鲜味的吃法，再加上店家研制的菌碟，即使是重口味的食客，也能得到一场舌尖上的盛宴。

武定最有特色是已衣大峡谷，到己衣大峡谷必经水城河，此处流域植被茂密，山光水色旖旎迷人，充溢着清新与自然之美。这边的景点比较小众，如果不是特意提前，估计好多云南人都不知道还有这么个地方。这里山清水秀，群山逶迤，风光秀美，天然景点众多是一块典型的未被开发的处女地，热水塘温泉也就在附近。

古迹人文民族风情一体——狮子山

地球上美丽的伤痕——己衣大裂谷

女土司温泉遗址——热水塘温泉

溪流瀑布缠绕——水城河景区

禄丰：松茸炖鸡

禄丰大山深处的五台山，山高林密，是出产菌子的好地方。禄丰出产的松茸颜色微白，质地硬实，香气更浓郁。本地出产的松茸配上本地出产的鸡，那味道就更加的相得益彰了。

当然，寻得了美食，还可以顺便逛逛那些个小众而精彩的景点。而禄丰曾以恐龙、腊玛古猿化石而闻名世界，在这里你可以穿越侏罗纪世界，看到世界上最大规模的恐龙化石群。穿越古代，回到因盐辉煌，因盐衰落的千年小镇——黑井古镇，享受这里淳朴的民风，感受盐都的盐文化。

云南四大古镇之一—黑井古镇

国家级地质公园——世界恐龙谷

露营圣地——禄丰五台山

散布在四处的温泉——罗茨温泉

这一路上，菌子吃到了，历史文化也有了，“侏罗纪”也看了，还有五台山的露营体验，罗茨的温泉，此行，一定不虚的！

南华：凉拌松茸

南华，七彩云南的滇西咽喉上的一块绿翡翠，一个菌香如花、触动味蕾、开启舌尖幸福盛宴的“野生菌王国”，境内野生食用菌有290余种。南华野生菌，有着味美可口、低脂肪、高蛋白等优点，享有“健康食品、长寿食品、功能食品”等美称。

走进南华彝乡，到处是一排排野生菌的收获，美食飘香的生机景象。南华野生菌交易持续到10月，你还有机会体验浓郁菌乡的风情，品味绝世美味。

南华还有有彝族风情浓郁的国家AAA级旅游景区“咪依噜风情谷”，有吃喝玩乐一条龙服务的毛板桥水库风景区、鹦鹉山森林公园，以及等待开发的马街、兔街的大溶洞。

国家AAA级景区——咪依噜风情谷

一条龙服务的毛板桥水库风景区

鹦鹉山森林公园

易门：野生菌火锅

易门是云南省著名的野生菌之乡，有干巴菌、松茸、鸡枞、牛肝菌等。易门野生菌是无污染、无公害的健康绿色食品，含有多种维生素、优质蛋白及其他有益人体的成分，营养丰富，风味独特。

“滇中水城·菌乡易门”，盛情邀请你去易门采菌、吃菌、买菌！置身易门，看野生菌如花笑颜。在松间林下，一朵朵漂亮的野生菌触手可及。来吧来吧，到易门来畅意纵情山水，享受人间美味。

饱尝美食后，美景在召唤。易门除菌子闻名外，还有滇中水城的美誉。初秋的易门，还是绿意盎然，水流淙淙的模样，龙泉河景区、龙泉国家森林公园、金三峡漂流等景点静谧幽雅的风光都让人目不暇接。

避暑胜地——龙泉河景区

金三峡漂流

步入森林，与自然共舞，其乐无穷！在这里，你绝对可以随心所欲地享受美食、旅行相伴之乐！

初秋，野生菌还未完全下市，但是已经很少了。你若是还想吃一顿美味、天然的野生菌那么不妨去这几个地方走走，一边享用美食，一边欣赏美景，少了人山，没了人海，玩起来更加肆意。

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编辑：小会玩

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