为什么红糖的功效那么好(红糖的真实作用有哪些)
“女子不可百日无糖”,这是句古话。这句话中的糖就是指红糖,采甘蔗原汁用牛尾灶(连环锅)古法熬制出来的真正好红糖。
为什么说百日?为什么不说“女子不可每日,每月无糖”呢?因为红糖在古代是奢侈品,普通百姓很难做到每日,每月都能吃。不要说在中国古代,就是在十六世纪以前的欧洲,红糖同样也是奢侈品; 在大英日不落帝国崛起之后,英国的殖民地大量种植甘蔗和规模制糖以后,糖才从宫廷贵族的奢侈品走向平民。
这个说法,便是针对红糖的作用而言的。
经验证的第一个作用为:调经。
理论依据出自 本草纲目 的著作提及的暖宫排露之用,事实上也有很多人亲自验证过红糖的作用,否则也不会有熬制红糖的千年,百年的技艺传承下来,不会有“女子不可百日无糖”这种古语流传下来了,也更不会有各种红糖调经的说辞了。
“十女九寒”讲的就是女子很多手脚冰凉,痛经是因为宫寒的原因;判断宫寒有一个方法就是如果你在使用暖宫贴,暖宝宝,热水袋可以缓解,基本可以确定是宫寒了,用这些外物只做到了物理驱寒,治标不治本;红糖可驱寒从而达到缓解宫寒暖宫的作用,用熬煮好的红糖来驱寒可以自内而外治本治标; “痛则不通,通则不痛”红糖亦有通於排露的作用,从而有调治痛经之用。
经验证的第二个作用是:坐月子产后恢复。
理论依据主要是红糖排毒排露;农村很多人都在坐月子时用红糖和老母鸡汤来做产后回复,以我们的茅蔗膏产地的流芳村为例就更是如此,家家户户都有两百斤左右的红糖留作自己家用,如果你去到这个村子问道红糖有什么好处啊,他们首先提及的就是“女子坐月子吃这个好啊”,村子里的人都说吃对比起超市卖的红糖粉(多数都是赤砂糖)红糖(茅蔗膏)产后的静养恢复更快,小孩生发更茂密,色泽也更黑;奶水的质量也更高一些,喂养率非常高。
经验证的第三个作用:防治风寒感冒。
理论依据是红糖可驱寒,流芳村的村民家家户户都有两百斤的红糖留着自己用,问起他们红糖的功效时,屡屡被提及的除了坐月子和调经外就是防治风寒感冒了,村民都说如果只是风寒感冒都不用去看医生的,熬上一碗红糖姜水,一天喝上三次(中间最好多喝一些热开水),体温很快就能降下去,风寒感冒也很快就好了。
第四个作用就是补充血糖和能量,快速回复体力;需要手工熬制的真蔗糖可以私信小编哦
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