白菜猪肉胡萝卜香菇饺(饱满鲜香的白菜香菇猪肉饺)

虽然我是一个货真价实的南方人,但偏偏却很喜欢吃面食,尤其喜欢饺子馄饨,只是自从猪肉涨价之后,这吃饺子的次数就急剧下降,为了省点肉,今天就来做一个白菜香菇猪肉饺,嘿嘿。

晚上包好,冰箱冷冻,早上起床放锅里一蒸,早餐就这么轻松的搞定。也适合上班族带到公司当午餐,荤素搭配,管饱又营养。

准备材料

主要材料:饺子皮 16张;白菜叶 8片;香菇 4朵;猪肉 150克。

酱料:蚝油 1勺;生粉 1勺;盐 15克。

白菜猪肉胡萝卜香菇饺(饱满鲜香的白菜香菇猪肉饺)(1)

步骤

第一步:白菜洗净,切成细丝。

白菜猪肉胡萝卜香菇饺(饱满鲜香的白菜香菇猪肉饺)(2)

第二步:倒入10克盐,抓匀,静置大约15分钟腌出水份,将水挤出倒掉。

白菜猪肉胡萝卜香菇饺(饱满鲜香的白菜香菇猪肉饺)(3)

第三步:猪肉剁成肉末,香菇切小丁,放入白菜丝中,加入一勺蚝油,5克盐,一勺生粉。

白菜猪肉胡萝卜香菇饺(饱满鲜香的白菜香菇猪肉饺)(4)

第四步:顺着一个方向搅拌均匀。

白菜猪肉胡萝卜香菇饺(饱满鲜香的白菜香菇猪肉饺)(5)

第五步:按照你喜欢的方式包饺子,这个料一共包了16个。

白菜猪肉胡萝卜香菇饺(饱满鲜香的白菜香菇猪肉饺)(6)

第六步:蒸锅煮开水后,放入饺子,蒸15分钟左右。

白菜猪肉胡萝卜香菇饺(饱满鲜香的白菜香菇猪肉饺)(7)

出锅蘸酱油或者蘸醋,当早餐吃,饱腹而且还耐饿。

白菜猪肉胡萝卜香菇饺(饱满鲜香的白菜香菇猪肉饺)(8)

大家好,我是二木,一个爱做饭的吃货。如果你也和我一样每天都很纠结吃啥,希望我的分享能给你一些想法。再见啦~

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