喝绿豆汤的禁忌要避免(绿豆汤的5大禁忌)

进入“三伏”,天气越来越热,大家都喜欢煮一些绿豆汤,不仅能够清热解毒,还可以消暑降温,但是,你知道?绿豆汤如果喝的不恰当可是会伤身的。

喝绿豆汤的禁忌要避免(绿豆汤的5大禁忌)(1)

一、绿豆汤不能天天喝

一般来说,成年人每周喝2-3次即可,每次1碗,不宜过多。如果饮用过量,可能会导致出现胃寒、腹泻等肠胃疾病,女性则可能出现白带、通经等妇科疾病。2-3岁幼儿开始吃粥时,可适量加点绿豆,6岁以后,才可以饮用成人分量的绿豆。

二、不宜冰镇

很多人喜欢把绿豆汤放在冰箱里冷藏,冰镇绿豆汤更冰凉可口,其实,这样是不健康的。因为,食用冰镇的绿豆汤可能会造成脾胃失衡、腹泻等,而且患有心血管疾病的人,可能会导致心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。

喝绿豆汤的禁忌要避免(绿豆汤的5大禁忌)(2)

三、不要用铁锅煮绿豆

绿豆的大部分活性成分都在皮里,皮中的类黄酮和金属离子作用后,可能形成复合物,使得绿豆汤颜色发黑,食用后会造成肠胃不适合消化不良。可以选择砂锅、不锈钢锅等。

喝绿豆汤的禁忌要避免(绿豆汤的5大禁忌)(3)

四、吃中药不吃绿豆

绿豆有解毒、解药的功能,如果有肠胃薄弱、肢酸乏力、腹泻等病症,在服用药物时不要吃绿豆,不仅会影响药效,有可能加重病情。

喝绿豆汤的禁忌要避免(绿豆汤的5大禁忌)(4)

五、这4类人不宜喝绿豆汤

寒凉体质的人

如果四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,喝绿豆汤反而会加重病情,甚至引发其他疾病。

正在服药的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成的沉淀物。这些解毒成分也会与药物反应,降低药效。

体质虚弱的人

老人、儿童以及肠胃消化功能较差的人,在短时间内很难消化掉绿豆所含的绿豆蛋白,容易导致消化不良和腹泻。

经期女性

处于经期的女性,体质下降,如果再喝绿豆汤,容易伤脾胃,引起腹泻。

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