27岁小伙回农村养猪（四川65岁养猪场厂长）

邻居何大爷是我们这边出了名的酒腻子，年轻的时候，那几乎是一天三顿离不开酒，吃饭都没有喝酒来得准时。很多时候晚上大醉一场，早晨起来还得再来两口“透一透”。

为了这件事，何大娘没少跟他闹矛盾，但何大爷喝酒的心坚如磐石，不管何大娘是苦口婆心还是大发雷霆，他依旧不为所动，直到朋友去世。

朋友去世倒是和喝酒没什么关系，但是这却让何大爷第一次感受到好身体的重要性，于是便开始戒酒。

对于这个酒腻子来说，戒酒真不是一件容易的事情，在好长一段时间里，何大爷都十分焦躁，脾气也奇差无比，总之就是谁靠近谁挨骂。后来才知道，这是因为出现了“戒断反应”。

这件事折磨了一个月之后，何大爷还是决定不再戒酒了，虽然重新拿起了酒杯，但他喝酒的方式却有了很大的改变——一天只喝2两，谁劝酒都不好使。

每天2两酒，一喝就是30多年，虽然也算得上是长年累月，但每年一次的全身检查的结果都十分不错，比很多同龄人都要硬朗，所以很多人都在问他喝酒的秘籍。

每次有人问他，何大爷都笑眯眯地坐正，开始侃侃而谈，他告诉大家他喝酒有3不原则。

一、不喝酒精酒

何大爷年轻时手里没钱，也会喝酒精酒，但自从重新开始喝酒之后，就再也没有喝过酒精酒，原因很简单，因为酒精酒中含有添加剂。

虽然这些食品添加剂的含量都在国标范围之内，但它们本身就很难代谢，一方面会长期推挤在人体内，另一方面则是会加重身体负担。

何大爷喝的酒都是清一色的纯粮酒，当然价格也有高有低，便宜的像是玻汾、红星二锅头等，贵的也有茅五泸，不过近些年来喝的最多的还是木台厚道酒。

这款酒出自于茅台八仙之一冯小宁之手，她是茅台老厂长李兴发的弟子，所以调出的酒风格上比较接近于茅酱，但却没有传统茅酱那么刺激，而是更加柔和，这就得益于它的工艺了。

虽然酿造工艺是和茅台一样的12987，都要1年才能酿造完成，但在陈放时间上，它却要长达5年，不仅能够让刺激性物质挥发，也能够让有害物质挥发，降低饮酒伤害。

成酒不辣不燥，喝完也不会难受、上头，深受何大爷的钟爱。

二、不喝空腹酒

年轻的时候，何大爷喝酒一点都不讲究，饭吃不吃更是不重要，但是现在，只要是空腹状态，他一口酒都不会喝。

何大爷这样做，其实是有科学依据的。空腹饮酒不仅会刺激肠胃，还会导致身体对酒精的吸收速度变快，从而加重身体负担。

如果非要喝酒的话，那么一定要先吃一些饭保护肠胃，这样也能延缓醉酒的速度。

三、不喝过量酒

“再好的酒喝多了都难受，即便是茅台也不例外”，何大爷如是说，当然也确实如此。

因为人体代谢需要时间，短时间内摄入大量酒精，身体会来不及代谢，这样一来不仅会导致人头痛，同时也会增加代谢负担。

长期过量饮酒给身体带来的伤害是很大的，所以如果不打算戒酒的话，控制饮酒量是十分重要的。

相信何大爷这些喝酒的建议，对每个人都会很有帮助，大家不妨尝试！