夏天适合喝哪些糖水（从现在开始到大暑）

导语：从现在开始到大暑，一周坚持喝2次此糖水，祛湿润燥清爽过夏天

湿气重，我们便需要通过日常的饮食来做以改变，适当吃一些可以帮助祛湿的食材，莲子、百合等都是不错的选择，我经常会将其搭配起来煮汤喝，香甜清爽，而且还可祛湿润燥，这样的糖水家里的大小朋友都非常喜欢喝，从现在开始到大暑节气，我一周会坚持让家人喝2次，以做到很好的补充，让家人可以清爽度过这个夏天，这款糖水的做法非常简单，莲子、百合、红枣等便可做好，整体的价值以及口感都特别丰富，下面我便会将这款糖水的做法详细分享给大家，学会后记得做给家人喝。

莲子百合糖水的做法：

备用食材：

莲子50克，百合20克，红枣6个，枸杞1小把，冰糖30克；

制作过程：

第一步，首先食材一同准备到位，将莲子和百合放入在清水中浸泡1个小时的时间，让其吸足水泡发，同时准备一把红枣；

第二步，将红枣放入温水中泡一泡，看到皮泡软后，便可将其搓洗干净，控水待用，待将莲子泡发后，用牙签将其中的芯给顶出，依次做好所有的；

第三步，待将这些食材都处理好后便可开始煮汤，将红枣和莲子事先放入在锅中，加入足够量的清水开始煮，大火煮开后，转至小火继续慢慢煮；

第四步，记得要加上锅盖，差不多30分钟的时间，打开锅盖，根据个人的口味加上点冰糖调味，直到将冰糖煮至完全融化在锅中；

第五步，这个时候将百合和枸杞也放入在锅中，继续煮15分钟的时间，汤便煮好了，关火后盛出在碗中便可享用。

小编总结：百合和莲子都是价值非常高的食材，可以起到祛湿的效果，但在祛湿的同时也别忘了要润燥，保持平衡才是养生之道，而这款百合莲子红枣汤水便是不错的选择，从现在开始到消暑，每星期坚持喝2次，相信你的家人也可以清爽度过这个夏天，这款莲子百合红枣汤水，好吃好做价值还高，错过了学习可真的是太可惜了，非常建议大家可以学着做，相信你的家人也会爱上喝的，掌握好其中的方法技巧，做好的百合红枣汤水口感也会翻倍。

烹饪小技巧：

1. 莲子和百合事先需要放入在清水中浸泡最少1个小时的时间，因为这两者都是干的，如果直接下锅煮，一方面不易煮好，另一方面其中的价值也会受到一定的影响，莲子的芯会发苦，所以大家将莲子泡发后一定要将芯去掉，否则会影响整体的口感；
2. 红枣事先放入在温水中泡一泡，将其皮泡软了，便可轻松搓洗干净，去除其表面的杂质，红枣吃着才会更加干净卫生，别直接将所有食材下锅煮，先放入红枣和莲子煮一煮，再下入其他的食材；
3. 煮汤记得要一次性加足水，别出现中途加水的情况，否则价值和口感都会受到影响，枸杞别放太多了，稍微一点点便可，在出锅前15分钟下锅，简单煮一煮便可。

这款莲子百合红枣糖水，如果你觉得做法也不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！