马蹄炖羊肉怎么做（制作马蹄炖羊肉的方法）

主料：羊肉（肥瘦）500克 辅料：荸荠30克，香菇（鲜）50克，枣（干）35克 ，今天小编就来说说关于马蹄炖羊肉怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

马蹄炖羊肉怎么做

主料：羊肉（肥瘦）500克。

辅料：荸荠30克，香菇（鲜）50克，枣（干）35克。

调料：姜5克。

羊肉放在大热水中泡过，去其血水，放清水中冲洗。

马蹄（荸荠）去洗净。

红枣去核；冬菇浸软去蒂。

将各料放入炖盅内，加入冷开水约一杯半，盖上盅盖，隔水炖三小时左右，调味即成。