漯河市区胡辣汤哪家好喝（继北舞渡胡辣汤后）

来源：漯河日报-漯河名城网12月3日，记者从市民间文艺家协会了解到，近日，经河南省民间文化遗产抢救工程专家委员会评审，“漯河市‘说文解字’古香”被认定为河南老字号这是继北舞渡胡辣汤后，市民间文艺家协会成功推荐的又一省级河南老字号招牌，今天小编就来说说关于漯河市区胡辣汤哪家好喝?下面更多详细答案一起来看看吧!

漯河市区胡辣汤哪家好喝

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12月3日，记者从市民间文艺家协会了解到，近日，经河南省民间文化遗产抢救工程专家委员会评审，“漯河市‘说文解字’古香”被认定为河南老字号。这是继北舞渡胡辣汤后，市民间文艺家协会成功推荐的又一省级河南老字号招牌。

据《河南通志》《郾城文史资料》《郾城县志》等记载，许慎去世后，后人为纪念他，每逢初一、十五、清明节等日子就在许慎墓或许慎祠燃香祭拜。此外，文人查阅《说文解字》时也常用燃香“计时”。逐渐地，在许慎故乡便有人开始制作“说文解字”古香。历史上，“说文解字”古香随着有人外出读书、做官、经商，逐渐流传到各地。“说文解字”古香制作技艺于今年被我市认定为市级非物质文化遗产。

近年来，市民间文艺家协会高度重视河南老字号的挖掘、推荐工作，着力推动具有鲜明特色的制作、加工、生产的产品或传承技艺的项目进行审评。通过认定河南老字号，传承、弘扬优秀乡土文化，打造传统产品品牌，促进地方经济发展。目前，该协会正在进行第九批河南老字号调查、认定、推荐工作。

据了解，河南老字号由河南省民间文化遗产抢救工程工作委员会、河南省民间文化遗产抢救工程专家委员会、河南省民间文艺家协会评审认定，每年评选一次。

漯河日报全媒体记者 齐国霞

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