如何做山药饼干（山药小饼干的做法）

食材：山药3根、鸡蛋2个、面粉200克、黄油适量、白糖适量，今天小编就来说说关于如何做山药饼干?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做山药饼干

食材：山药3根、鸡蛋2个、面粉200克、黄油适量、白糖适量

把山药洗净削皮，然后切段备用。

把山药放入锅中蒸大概半个小时左右，让它完全熟透。

然后把麻山药放入一个保鲜袋里，用檊面棍压烂。

把压成糊的山药放入盘中备用。

用蒸山药的热水，把黄油溶化掉。

然后在黄油中打入鸡蛋。

用打蛋器把黄油和鸡蛋充分搅拌，直到打出泡沫。

然后在里面加入面粉再继续搅拌。

最后揉成均匀的面团放置十分钟左右。

然后把面团擀成薄厚均匀的面皮。

用饼干模具做成各种形状的小饼干放入烤盘。

在烤箱中烤五分钟左右就可以出炉。