如何做出下饭的尖椒（比虎皮尖椒还下饭）

导语：辣椒是我们生活中很常见的一种食材，我们生活中有很多无辣不欢的人，他们的日常饮食中离不开辣椒的陪伴，对于大多数人来说，辣椒是做菜时的必需品。

多吃辣椒不仅可以增进食欲，还可以促进消化。辣椒的做法也有很多，不仅可以做成美味的虎皮尖椒，还可以和火腿肠一起炒，做美味的尖椒炒烤肠。

尖椒这样做，比虎皮尖椒还下饭，既简单又美味，好吃又下饭。辣椒和火腿肠一起炒，美味好吃又下饭，将辣椒和火腿肠切好后放进锅中炒一下就行了。小编今天给大家介绍的就是美味辣椒的做法。

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尖椒炒烤肠

By 小绵羊6566

配料：

尖椒 2个、烤肠 100克、花生油 3克、紫苏 15克、姜 3克、海鲜酱 5克、精盐 1克

步骤1.难备好材料

步骤2.尖椒切丝，烤肠横切片，切碎紫苏和姜

步骤3.热油锅，爆香姜和紫苏，加入烤肠炒1分钟左右

步骤4.加入尖椒

步骤5.加入盐和海鲜酱，炒2~3分钟便可

步骤6.出锅

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烹饪小贴士：

1.辣椒为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。
2.辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。
3.外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮；但也有人认为，辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢，引起温暖感，对血管则很少影响，高浓度也不发泡，故不能视为发赤剂。

大家是喜欢吃虎皮青椒，还是喜欢吃尖椒炒烤肠呢？

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